खाद्य प्रतिष्ठानों व होटलों में खाद्य विभाग की कार्यवाही,,,,जब्त किए गए मिठाई जांच के लिए भेजे जाएंगे लैब

रतलाम - कलेक्टर श्रीमती रुचिका चौहान के निर्देश पर जिले में खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच कार्रवाई निरंतर जारी है। 20 अक्टूबर को खाद्य एवं औषधि प्रशासन के जांच दल द्वारा अपने निरीक्षण के दौरान मिठाई एवं नमकीन प्रतिष्ठानों की जाँच कर नमूने भी लिए गए।

नगर के इन प्रतिष्ठानों पर लम्बे समय से मिलावट एवं ख़राब गुणवत्ता की जानकारी मिल रही थी। जिसके बाद खाद्य विभाग हरकत में आया और कार्यवाही को अंजाम दिया।

खाद्य सुरक्षा अधिकारियों आर.आर. सोलंकी, यशवन्त कुमार शर्मा, श्रीमती प्रीति मंडोरिया एवं श्रीमती ज्योति बघेल की संयुक्त टीम ने आगामी त्यौहारों को देखते हुए खाद्य पदार्थों पर विशेष निगरानी रखी जाकर जलाराम स्वीट्स दोबत्ती से मलाई बर्फी का नमूना, रतनश्री नमकीन स्टेशन रोड से मलाई बर्फी (लूज) का नमूना, शुभम् नमकीन स्टेशन रोड से सेव पैक का एक नमूना, श्रीराम खण्डेलवाल नमकीन एवं स्वीट्स स्टेशन रोड से एक सेव पैक का नमूना, खण्डेलवाल सेव भण्डार से डबल लौंग पैक का एक नमूना जब्त किया गया।

उक्त सभी नमूने जांच हेतु प्रयोगशाला भेजे जाएंगे। इस प्रकार की छापामार कार्रवाई एवं नमूना संग्रहण का कार्य रतलाम, रतलाम-ग्रामीण, जावरा, आलोट एवं सैलाना में निरन्तर जारी रहेगा।